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什么是BRC？BRC是英國零售商公會(huì)（British Retail Consortium）的簡稱。BRC為食品供應(yīng)商專門制定了一套質(zhì)量體系審核標(biāo)準(zhǔn)，這套標(biāo)準(zhǔn)包含了對食品供應(yīng)商的品質(zhì)與安全衛(wèi)生保證能力的考核要求 ...1998年， 英國零售商協(xié)會(huì)根據(jù)本國食品工業(yè)發(fā)展的需要，與英國零售商群，認(rèn)證機(jī)構(gòu)，皇家實(shí)驗(yàn)室及學(xué)術(shù)團(tuán)體共同制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)來評價(jià)各大零售商自由品牌的供應(yīng)商。在相當(dāng)短的時(shí)間內(nèi)，該標(biāo)準(zhǔn)迅速被各國相關(guān)機(jī)構(gòu)的陸續(xù)采納為行業(yè)性標(biāo)準(zhǔn)，迄今為止仍被視為全球食品工業(yè)中里程碑式的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)。其不僅成為全球性的零售業(yè)供應(yīng)商評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，更被大量知

要求：采納危害和風(fēng)險(xiǎn)管理體系并進(jìn)行適當(dāng)控制；文件化的、有效的質(zhì)量管理體系對現(xiàn)場、產(chǎn)品、流程和人員進(jìn)行有效管理；益處1、降低成本2、減少被審核次數(shù)3、便于企業(yè)的質(zhì)量管理 – 使用統(tǒng)一的審核標(biāo)準(zhǔn)4、增加銷售機(jī)會(huì)5、加快供應(yīng)商批準(zhǔn)的速度6、有助于進(jìn)入歐洲市場7、有助于快速進(jìn)入世界知名連鎖超市

采用BRC-消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)的著名采購商及區(qū)域Tesco,BQ,Aldi, ASDA, Boots, CoOP Wholesale(CWS), Iceland, KwikSave, Littlewoods,Morrisons,Netto, Safeway, Sainsburys,Somerfield;Spar, Waitrose;這些公司采納BRC的認(rèn)證，如果您有產(chǎn)品向以上客戶供貨,或您的產(chǎn)品需要進(jìn)入歐盟市場，特別是英聯(lián)邦成員國您將需要BRC認(rèn)證。